允许的润滑油基础油

根据食品级润滑油是H1还是H2，批准的基础油列表各不相同。H2 润滑油基础油的指南限制较少，因此允许更广泛的基础油种类。工业（非食品）工厂中使用的许多产品也用于食品工厂中的H2应用。H1食品级润滑油的限制性更强，因为它们的设计允许意外接触加工食品。 H1批准的食品级润滑油既可以是矿物基润滑油，也可以是合成润滑油。

H1食品级润滑油中使用的基于石油的润滑油是工业白色矿物油或USP类型的白色矿物油。它们是高度精制和无色、无味、无臭和不染色的。

合成H1食品级润滑油通常是聚α烯烃（PAO）。与白色矿物油相比，它们具有相当高的氧化稳定性和更高的耐高温性能。其他经批准的 H1合成基础油是聚亚烷基二醇（PAG）。这些食品级润滑油越来越多地在高温下使用。H1食品级润滑油 也允许使用具有高粘度的二甲基聚硅氧烷（硅酮）。硅酮具有比PAO和PAG基础油更高的热稳定性和氧化稳定性。

允许的基础产品、添加剂和增稠剂

基础油通常不能满足食品加工行业对工作环境的严格要求。为了提高基础油的性能，将它们与添加剂混合。食品机构规定了抗氧化剂、防腐剂、抗磨剂、极压添加剂的类型和浓度。

润滑脂是添加了增稠剂的润滑油。认可的油脂增稠剂包括硬脂酸铝、铝络合物、有机粘土和聚脲。铝络合物是最常见的H1油脂增稠剂。增稠剂可以承受高温并防水，这是食品加工应用的重要特性。

哪些机器需要哪些食品级润滑油

选择H1或H2润滑油可能是一项挑战。通过食物线上方的运输系统上使用的润滑油必须是 H1类油，而通过食物线下方的运输系统可以使用H2油。

由于H1食品级润滑油中添加剂的使用受到限制，而且过去只使用矿物油作为基础油，因此在某些情况下，H1食品级润滑油的保护作用较低，使用寿命较短。现在使用合成物质，一些 H1食品级润滑油的性能可以比非食品润滑油更好。这对于巩固和防止H1和H2油之间的意外交叉污染或 H2油对食品的污染是重要的。使用H1食品级润滑油并不排除对所有机器部件进行适当维护的必要性。 H1食品级润滑油仍然只被批准用于最小程度的偶尔接触（ 小于10PPM）。