如何正确使用食品级白矿油以确保食品安全及卫生

来源：时间：2023-09-16

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食品级白矿油是一种无色、无味、无臭的矿物油，广泛应用于食品、医药和化妆品等行业。由于它具有优越的润滑性能、安全无毒、抗氧耐热等特点，在食品工业中的应用越来越广泛。然而，要确保其在食品加工过程中的安全使用，必须要掌握正确的使用方法。本文将为您提供几点关于如何正确使用食品级白矿油的技巧。

1. 选择合格的食品级白矿油

选购食品级白矿油时，首先要确保产品符合国家食品安全标准。合格的食品级白矿油应该具备相应的检验合格证明，产品上应该有产地、生产厂家、批号、净含量等信息。同时，它应该完全透明、无色、无味、无臭，不得添加任何防腐剂、抗氧剂或香精等物质。

2. 储存条件

食品级白矿油应存放在阴凉、通风的地方，避免阳光直射，以防止油品变质。尽量避免与有毒、有害和刺激性物质共存。同时，用于存放白矿油的容器应该干净、密封良好，以防止油品受污染。

3. 使用方法

食品级白矿油可以用于食品工业设备的润滑、保养。在使用过程中，应保持清洁、干燥，避免油品受污染。在第一次使用前，务必对食品级白矿油进行试验，以确保其安全、有效。对于易磨损的设备零件，可以定期涂抹食品级白矿油，以延长设备寿命。

4. 保持设备清洁

食品级白矿油具有良好的防锈性能，但仍需定期对润滑部位进行清洁，防止油泥、污渍等积留，保证食品工程设备的正常运行。同时，要定期对设备进行维修，检查白矿油的用量，确保其润滑作用达到最佳状态。

5. 注重环境保护

在食品级白矿油的生产、运输和使用过程中，应注意环境保护，尽量减少对环境的污染。使用后的食品级白矿油应按照环保要求进行妥善处理，避免对水、土壤等资源造成不良影响。

总之，在使用食品级白矿油时，要确保选择合格的产品，注意储存条件，并按照正确的方法使用。只有严格遵循这些操作规程，才能确保食品的安全和卫生。

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